L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha alzato il livello per una dose sicura di alcol. Secondo le raccomandazioni dell'OMS recentemente pubblicate, un uomo sano può ora bere fino a 10 litri di alcol puro all'anno senza danni alla salute. Alle donne è consentito un terzo in meno. Questa generosità da parte dell’OMS equivale a circa una bottiglia di vodka a settimana. Ma i nostri narcologi sono più conservatori; Continuano a rispettare i limiti abituali: un massimo di 8 litri di alcol “puro” all'anno e 3-4 giorni di completa sobrietà alla settimana. Allo stesso tempo, sempre più medici insistono nel cambiare i principi tradizionali di assistenza alle persone con problemi di alcol, stabiliti fin dall’epoca sovietica.
"Più di 8 litri di alcol puro per persona all'anno significano la rovina di una nazione", afferma il professore capo del dipartimento di psicoterapia del Centro scientifico nazionale di narcologia. — Attualmente utilizziamo 15,1 litri. Siamo nel picco negativo. L'aumento del consumo di alcol non è casuale: è un tentativo di alleviare lo stress, fuggire dalla realtà e risolvere alcuni problemi psicologici. In una certa misura funziona: dopo aver bevuto, una persona ritirata si libera, il suo umore migliora e i problemi passano in secondo piano. Tuttavia, questa è una trappola psicologica e una pseudo-soluzione ai problemi. La gente paga un prezzo troppo alto per questo. Paga con patologia del fegato, del cuore e del cervello. Inoltre, quando compaiono i sintomi reali della malattia, di solito la persona è già fortemente dipendente dall’alcol”.
Il consiglio dell'esperto: quanto puoi bere con un rischio minimo per la salute?
La quantità sicura di alcol è di 14-28 drink a settimana per gli uomini e di 7-14 drink a settimana per le donne. Inoltre, questa norma è condizionata: alcune persone, ad esempio, con ereditarietà sfavorevole, rischiano di deteriorare la salute se bevono quantità molto piccole di alcol.
Come si beve correttamente?
Si dice spesso: all'estero si mangia con un drink, ma qui si beve con uno spuntino. Il principio dovrebbe essere: meno è, meglio è. E ovviamente le bevande devono essere di alta qualità. È meglio dare la preferenza ai vini secchi - non fortificati - o da dessert. Vodka, cognac e altre bevande forti, se entrano nello stomaco, possono provocare una condizione simile a un'ustione della mucosa, quindi è meglio diluire le bevande forti. Se distribuiamo una bevanda diluita (potrebbe essere vino) per tutta la serata, la dose totale di alcol puro sarà piccola e i danni alla salute saranno minimi. Poiché l'ossidazione dell'alcol nel corpo richiede un maggiore consumo di vitamine, si consiglia di assumere multivitaminici e la tabella deve necessariamente includere verdure, verdure e frutta.
Quanto è salutare il vino rosso secco?
Al momento non esistono prove veramente convincenti dei benefici del consumo moderato di alcol, compresi i vini secchi. Tuttavia, molti esperti ritengono che per alleviare lo stress sia fondamentale la dose di alcol puro, non il tipo di bevanda. Pertanto è meglio bere meno, ma meglio.
Quale dose di alcol è considerata sicura?
Secondo le raccomandazioni della stessa OMS, gli uomini non dovrebbero consumare più di 40 g di alcol puro al giorno (circa 2 bottiglie di birra, 100 ml di vodka o 3 bicchieri di vino secco). E per le donne – 30 g di alcol puro (1,5 bottiglie di birra o 80 g di vodka, 2 bicchieri di vino secco). E questo a condizione che la persona non consumi una goccia di alcol 2 giorni alla settimana.
Quando inizia la dipendenza?
Poche persone osano ammettere di essere dipendenti dall'alcol. La maggior parte delle persone si considera un bevitore leggero, ma uno può bere una bottiglia di birra ogni giorno, ma ogni giorno, mentre un altro beve raramente ma molto. Chi di loro ha problemi con l'alcol? Gli esperti dell’OMS distinguono quattro forme di consumo di alcol.
- Forma sicura. Ciò si verifica quando una persona beve non più di 210 ml (per gli uomini) o 135 ml (per le donne) di alcol puro a settimana. Allo stesso tempo, la quantità di alcol al giorno non deve superare le dosi sicure: 40 ml (per gli uomini) e 30 ml di alcol etilico (per le donne).
- Forma pericolosa. Ciò si verifica quando una persona supera la dose sicura e non aderisce al regime di digiuno.
- I medici avvertono che con un simile atteggiamento nei confronti delle bevande alcoliche, una persona corre il rischio di diventare dipendente dall'alcol in futuro e, come "bonus", di contrarre una delle malattie associate al consumo eccessivo di bevande forti (cirrosi epatica, ulcere gastriche, anemia, insufficienza cardiaca, ecc.).
- Consumo con conseguenze dannose. Questo è quando una persona beve molto (consumo continuo di alcol per più di 2 giorni) e sente un desiderio irresistibile di avere i postumi di una sbornia.
- Tuttavia, il sintomo più caratteristico di questa forma è la perdita di controllo sulla quantità di acqua consumata. Cioè, una persona perde il senso delle proporzioni e quindi si ubriaca sempre più spesso.
- La terza forma di consumo di bevande alcoliche non è ancora considerata una dipendenza, ma provoca una notevole usura del cervello e degli organi interni di chi la beve.
- Alcolismo. Caratteristica di questa forma di consumo di alcol è la persistente riluttanza di una persona ad astenersi dall'alcol, anche con il pretesto di cattive condizioni di salute.
In questa fase, cambia anche la forma di intossicazione, ad esempio, prima che una persona si ubriacasse, diventasse felice e si addormentasse, ma ora mostra un comportamento aggressivo. Allo stesso tempo, la dose di alcol bevuta durante il giorno aumenta più volte.
Quanto alcol può bere una persona al giorno?
Le persone ne hanno di diverseAtteggiamenti verso l'alcol. Alcune persone non possono vivere un giorno senza bere almeno un bicchiere di vodka. Alcune persone bevono più volte al mese e solo in occasioni speciali. Ci sono anche persone che reagiscono in modo del tutto indifferente alle bevande alcoliche. Esiste una dose sicura di alcol? Alcuni medici assicurano ai loro pazienti che non possono bere più di una dose di alcol alla settimana, mentre altri sono convinti che bere più di 60 ml di vodka e 150 ml di vino al mese indichi già ubriachezza. Gli scienziati hanno persino sviluppato molte formule diverse per determinare una dose sicura di alcol per il corpo umano. Tuttavia, la maggior parte dei narcologi concorda sul fatto che ogni persona ha la propria norma sul bere puramente personale, che dipende direttamente dalle sue caratteristiche individuali. L'ultima ipotesi può essere definita la più plausibile, dal momento che alcune persone possono ubriacarsi con un bicchiere di vino, mentre altre non sono influenzate da una bottiglia di vodka. La cosa più pericolosa per il sesso debole è bere alcolici. Una donna diventa molto presto preda del consumo di alcol e anche piccole quantità di bevande alcoliche creano per lei dipendenza. Il consumo regolare di alcol espone una donna al rischio di diventare un’alcolizzata entro due anni. Gli uomini sono più tolleranti nei confronti delle bevande alcoliche e non si ubriacano più così velocemente, dopo 10 anni.
I medici hanno condotto numerosi studi e sono giunti alla conclusione: per non addormentarsi, gli uomini di media statura possono bere fino a 250 ml di vino, 500 ml di birra e non più di 50 ml di vodka (o altra bevanda con una gradazione fino a 40 gradi) al giorno. Per le donne, la quantità consentita di alcol al giorno è inferiore: vino – non più di 150 ml, birra – fino a 330 ml e vodka – 30 ml. Dovrebbe essere chiaro che stiamo parlando solo di una delle bevande alcoliche elencate e non di tutte contemporaneamente. Gli scienziati ritengono che queste proporzioni non possano avere alcun effetto negativo sulla salute umana. Se bevi alcolici oltre il limite consentito, le bevande forti ti trasformeranno gradualmente e costantemente in un vero alcolizzato. Nel calcolare il livello di alcol sicuro per una persona, non viene preso in considerazione solo il sesso. Anche le condizioni climatiche svolgono un ruolo importante nello sviluppo dell'alcolismo. È stato scoperto che le persone nelle regioni fredde diventano ubriachi molto più velocemente che nelle aree con condizioni di temperatura confortevoli. Un altro fattore da tenere in considerazione nel determinare la dose consentita di alcol è l'età del bevitore. Più giovane è il corpo, più velocemente si ubriaca e quindi è più sensibile agli effetti negativi dell'alcol etilico. Un giovane che beve birra poco alcolica si ubriaca più velocemente di un uomo di mezza età che beve bevande forti.
Resta inteso che l'alcol, anche in piccole quantità, è controindicato alle donne in gravidanza e in allattamento, ai bambini, agli adolescenti, agli automobilisti e alle persone che assumono farmaci. Secondo l’OMS consumare circa 8 litri di bevande alcoliche nel corso di un anno provoca danni irreparabili alla salute. Allo stesso tempo, i narcologi domestici notano che il cittadino medio può bere 15-18 litri di alcol all'anno, il che è già un minaccioso segno di ubriachezza. Perché in alcuni paesi le persone bevono più del limite legale? Per la maggior parte dei nostri compatrioti i concetti di “bere” e “vacanza” sono sinonimi. Non c'è festa senza che i tavoli cedano sotto il peso delle bottiglie di vodka, cognac e vino. Invitare ospiti a casa propria e non dare loro una bottiglia di alcol è considerato un segno di indecenza. Se una persona è in grado di controllare la quantità di acqua che beve in circostanze normali, si concede consapevolmente più relax e divertimento durante una festa.
Non per niente le persone soffrono di ogni sorta di disturbi cronici dopo le vacanze. Per rispettare la norma, una persona deve determinare chiaramente da sola quanto può bere e non superare il limite giornaliero. Solo così può emergere una cultura del bere. Ma non sono solo le vacanze a contribuire allo sviluppo dell'alcolismo. Alcune persone preferiscono essere trattate con bevande forti invece che con farmaci dopo un'infezione virale. L'alcol aiuta davvero a distruggere i microbi patogeni, ma insieme a loro distrugge lentamente e inesorabilmente l'intero corpo. E chi combina bevande forti con farmaci durante il trattamento si rende un cattivo servizio: anche le più piccole porzioni di vodka, cognac o altre bevande assunte in compresse o miscele provocano un duro colpo al fegato, al pancreas e al sistema cardiovascolare. Inoltre, quantità eccessive di alcol contribuiscono allo sviluppo della dipendenza da alcol. Nelle malattie gravi, l'avvelenamento da alcol si verifica molto più rapidamente. Una condizione pericolosa è indicata da una temperatura corporea molto bassa (3-4 gradi sotto la norma) e da un respiro pesante. In genere, l’arresto cardiaco e la morte si verificano entro 12-36 ore dall’ingresso di una grande quantità di alcol nel corpo.
Quanto puoi bere in altri paesi? All'estero, la dose sicura di alcol per gli uomini è considerata pari a 30 ml di alcol etilico puro al giorno (questa quantità è contenuta in circa 300 ml di vino, 600 ml di birra o 40 ml di vodka). Per le donne straniere, il limite alcolico consentito è esattamente 2 volte inferiore a quello dei rappresentanti del sesso più forte. I medici sono sicuri che le bevande alcoliche nelle dosi specificate aiutano a prevenire le malattie del sistema cardiovascolare. In Foggy Albus la dose di alcol consentita è di 32 ml di etanolo puro per gli uomini e di 24 ml per le donne. In un altro paese, un uomo adulto con la coscienza pulita può permettersi di bere bevande alcoliche contenenti non più di 20 ml di alcol senza timore di nuocere alla propria salute e di bere fino alla morte. Per le donne, questa norma è ridotta a 10 ml al giorno. Nei paesi con una popolazione dalla pelle scura, la quantità di alcol consentita per la popolazione maschile è di 24 ml di etanolo puro al giorno.
C'è un'opinione secondo cui la dose giornaliera di alcol raccomandata dai medici non è solo sicura, ma anche molto utile, e i bevitori moderati vivono più a lungo degli astemi. Tuttavia, i sostenitori dell’ipotesi avvertono che solo il vino rosso secco può apportare benefici; Le bevande più forti non apportano alcun beneficio al corpo. Permettendosi di bere, conoscono sempre i propri limiti e sanno come fermarsi in tempo. Queste persone felici non hanno paura dell'alcolismo. Ebbene, per coloro che non sanno controllarsi, l'unico modo per evitare la dipendenza dalle bevande alcoliche è non ascoltare storie su dosi sicure di alcol e non bere affatto.
Il Ministero della Salute avverte: quanto alcol si può bere?
Gli specialisti del Ministero della Salute hanno calcolato gli standard di consumo di alcol per uomini e donne che possono essere utilizzati nell'etichettatura di questi prodotti. Il Centro statale di ricerca per la medicina preventiva del Ministero della Sanità ha calcolato gli standard sicuri per il consumo di alcol, si legge nell'articolo di giornale. Gli standard definiscono la quantità di consumo di alcol che corrisponde a un danno alla salute basso, medio e alto. Secondo i calcoli del Centro statale di ricerca scientifica per la prevenzione medica, se un uomo beve 1,5 litri di birra con una gradazione di 4,5 gradi tre giorni alla settimana, il rischio è basso. Lo stesso dosaggio per cinque giorni aumenta il rischio da medio e il consumo quotidiano di questa quantità di bevanda schiumosa corrisponde a un rischio elevato. Gli uomini possono bere un bicchiere da 50 ml di vodka due volte al giorno con pochi rischi per la salute; Pur mantenendo gli standard di sicurezza, è meglio che le donne ne bevano uno. Se questa norma viene superata, il rischio diventa medio. Secondo le raccomandazioni del Centro statale di ricerca scientifica per la gravidanza e la gravidanza, una donna può bere ogni giorno due bicchieri (100 ml ciascuno) di vino secco con una forza di 13 gradi. Oppure un bicchiere di champagne da 150 ml. Queste dosi rappresentano un basso rischio anche se assunte durante la settimana.
È impossibile distinguere tra livelli accettabili e inaccettabili di consumo di alcol, ha detto il giornale citando il direttore dell'Istituto di sanità narcologica della nazione. "Tali raccomandazioni o calcoli sui rischi per la salute possono essere fatti per ogni singola persona, tenendo conto del suo peso corporeo, dello stato dei sistemi corporei e dell'apparato enzimatico che scompone l'alcol; questi punti sono discussi nei documenti dell'OMS", osserva l'esperto. Il capo del Center for National Alcohol Policy Development ha affermato che è abbastanza difficile per le persone controllare il consumo di alcol fino a un certo livello e smettere al momento giusto sulla base delle raccomandazioni. Non si lasciano scoraggiare dalle conseguenze. "Se una persona si sente bene, perché dovrebbe smettere all'improvviso? Vale quindi la pena notare che iniziare a bere alcolici rappresenta già un rischio", ha detto l'esperto.